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香辣鸡脖

2024-04-26 16:05:32 鸡脖,香辣,辣鸡,香辣鸡,辣鸡脖,

香辣鸡脖的做法配料表

鸡脖（一袋）
白糖（一勺）
辣椒（适量）
酱油料酒耗油（适量）
蒜蓉辣酱（少许）
八角（1个）
葱花蒜末（少许）

STEP1、冻鸡脖化透

香辣鸡脖

STEP2、去干净鸡脖外边的淋巴结，还有白膜

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STEP3、改切两半，这样好入味吃着也方便

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STEP4、烧水加料酒，焯下说

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STEP5、起锅烧油，放入白糖，

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STEP6、白糖炒化，注意别糊了

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STEP7、炒好糖色放入鸡脖，翻炒上色

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STEP8、锅内加，葱花。十三香，翻炒

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STEP9、加酱油，耗油，料酒，蒜蓉辣酱，鸡精

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STEP10、加辣椒，八角，加水，喜欢吃软烂口感的，加水，

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STEP11、大火烧开，小火炖20分钟，在大火收汤

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STEP12、收好汤，加蒜末，装盘出锅

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