STEP1、南豆腐（或北豆腐）：80克小白菜：10克干贝：3颗猪肉末：10克蛋黄：1个玉米淀粉：10克姜：适量

STEP2、干贝用水加入姜提前一晚浸泡，变软后，很容易就可以撒成细丝如果小月龄宝宝，撒成细丝后，可以再切成末如果没时间，可以用温水加姜，浸泡3个小时以上哦

STEP3、豆腐切成小块，冷水入锅，水开后焯约2分钟，去除豆腥味，捞出后，用勺子压碎豆腐可以用老豆腐或者嫩豆腐，效果类似

STEP4、将小白菜末加入豆腐里，倒入干贝丝、蛋黄。加入玉米淀粉搅拌均匀加入淀粉可以增加粘性，更容易煎成饼状。如果宝宝对蛋清不过敏，可以用全蛋哦，其它食材也跟着加大比例

STEP5、热锅少油，用勺子舀一勺放入锅中；小火煎至底部定型后，翻面，煎至两面金黄后，即可出锅

STEP6、辅食制作和喂养问题都可以私我哦，我们一起陪着宝宝长大