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香菇馅肉馄饨

2024-04-26 16:05:32 香菇,馄饨,香菇馅,肉馄饨,

香菇馅肉馄饨的做法配料表

馄饨皮（适量）
香菇（10朵）
前腿肉糜（500克）
青葱（8根）
鸡蛋（1个）
味精（1小匙）
盐（少许）
白胡椒粉（1克）
蚝油（1匙）
鸡粉（1匙）

香菇馅肉馄饨的做法经验之谈

调味料可碗下或锅调均可

STEP1、香菇选用干香菇，味道会更浓郁些。做之前提前泡发清洗干净

香菇馅肉馄饨

STEP2、青葱清洗干净，把葱白与葱叶切碎分别分开

香菇馅肉馄饨

STEP3、猪肉根据个人爱好选择，可里脊肉加少许肥肉。或像我一样直接选用前腿肉

香菇馅肉馄饨

STEP4、香菇切成碎拌入葱白，倒入肉糜之中

香菇馅肉馄饨

STEP5、加入调味料用手搓揉，摔打一会使其生浆

香菇馅肉馄饨

STEP6、然后加入一个鸡蛋搅拌均匀，放置15分钟

香菇馅肉馄饨

STEP7、在放置入味后即可包制馄饨，摊开皮包入少许馅料

香菇馅肉馄饨

STEP8、斜开对折捏紧就行，小心捏破皮就是

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STEP9、水烧开转小火放入馄饨煮熟，

香菇馅肉馄饨

STEP10、捞出碗中。浇入调配好的高汤即可

香菇馅肉馄饨

STEP11、吃的时候洒点葱花或细芹碎更有味道

香菇馅肉馄饨

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