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家常菜烙饼摊蛋卷饼2024-04-26 16:05:32 蛋卷,烙饼,卷饼,蛋卷饼, 烙饼摊蛋卷饼的做法配料表
STEP1、将沸水冲入面粉中，快速搅匀，温度稍降后用手揉匀，一开始是粗糙的面团，放一会儿再揉就光滑了． STEP2、鸡蛋打散，小葱切碎，混合均匀． STEP3、将面团揉成长条，分切若干等份儿． STEP4、取一个面剂子，按扁后擀开成薄薄的圆形面皮． STEP5、平底锅烧热，将面皮放入，中火烙约5秒钟至底面刚变色即可翻面，翻面后转小火，在饼皮上倒上蛋液，用木铲轻轻摊平． STEP6、待蛋液刚刚凝固，再次翻面，再稍微一烙即可出锅． STEP7、将烙好的饼刷上甜面酱，铺上生菜叶，黄瓜丝，胡萝卜丝和肉，卷起，吃 |
市面上的阿胶糕铺天盖地，不知道品质如何，还是自己在家熬制的放心。其实阿胶糕的制作不难，只把握几个点就好。新得的米厨破壁机功能强大，绝对可以让阿胶糕的制作变得更方便，更顺手。这次做的阿胶糕芝香浓郁，区别于其他阿胶糕，是一位资深熬胶师傅多年的经验。哈哈，当然有破壁机的功劳……阿胶我东阿阿胶，相信它的百年品质。核桃我纸皮核桃，自己手剥，再放烤箱烤熟。红枣若羌枣，自己去核，再放烤箱烘烤，降低含水率。如果怕麻烦的，可以用好的红枣脆片。芝麻一定品质好的，干净无杂质，最好自己在家炒，肯定比买的香，当然一定注意火候！这个烙饼摊蛋卷饼
老公河北人，谈恋爱时老心心念他妈妈做的豆角焖面，作为一个聪明的女人，那的必须学会啊，省着老惦记别的女人…哈哈烙饼摊蛋卷饼