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无糖南瓜酥饼干

2024-04-26 16:05:32 南瓜,酥饼,南瓜酥,

根据南瓜泥的湿度调整面粉用量

STEP1、混合材料和面第一次尝试没做太多南瓜和面粉比例要根据自己的南瓜泥湿润程度面粉太多了饼干会硬所以没加鸡蛋和牛奶如果有奶粉也可以加一些的味道会更好家里没有奶粉了面和的稍微硬一些加一点黄油面团光滑后用模具试试压一个面不沾到模具上就可以了

STEP2、放在烘焙纸上发酵烤箱下放一小碗热水等一个小时左右现在的天气注意湿度就好了温度没问题了变大一些就好了没那么严格

无糖南瓜酥饼干

STEP3、发酵的胖胖的以后刷上融化的黄油铺上防油纸烤箱170度30分钟查看酥脆了就好了

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STEP4、南瓜味很浓郁！无糖也甜丝丝的当魔法棒妥妥的

无糖南瓜酥饼干

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