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香葱培根咸司康


2024-04-26 16:05:32 ,,,

香葱培根咸司康的做法配料表

  • 低筋面粉 （150克）
  • 玉米油 （35克）
  • 牛奶 （50克）
  • 蛋液 （20克）
  • 葱花 （30克）
  • 培根 （20克）
  • 盐 （2克）
  • 细砂糖 （5克）
  • 泡打粉 （4克）

香葱培根咸司康的做法经验之谈

葱和盐的用量可以根据自己口味酌情增减。拌和面团时，不宜揉搓，以切拌的方式，以免面粉起筋，影响口感。

STEP1、用料：低筋粉150克，玉米油35克，牛奶50克，蛋液20克，葱花30克，培根20克，盐2克，白砂糖5克，泡打粉4克

香葱培根咸司康

STEP2、葱和培根分别切碎，备用

香葱培根咸司康

STEP3、将面粉，泡打粉，盐，糖，混合

香葱培根咸司康

STEP4、加入玉米油

香葱培根咸司康

STEP5、抓搓成粗粉状

香葱培根咸司康

STEP6、加入蛋液

香葱培根咸司康

STEP7、倒入牛奶

香葱培根咸司康

STEP8、切拌均匀

香葱培根咸司康

STEP9、加入葱花和培根碎

香葱培根咸司康

STEP10、拌匀

香葱培根咸司康

STEP11、放在案台上按扁

香葱培根咸司康

STEP12、折叠两次

香葱培根咸司康

STEP13、擀成厚约1.2厘米的片

香葱培根咸司康

STEP14、切成12等分

香葱培根咸司康

STEP15、摆入烤盘

香葱培根咸司康

STEP16、表面刷蛋液

香葱培根咸司康

STEP17、放入烤箱中层，上下火180度，烤约20分钟

香葱培根咸司康

STEP18、表面金黄，出炉

香葱培根咸司康

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