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备忘-无油无糖磨牙手指饼干硬性饼干


2024-04-26 16:05:32 ,


备忘-无油无糖磨牙手指饼干硬性饼干的做法配料表

  • 低筋面粉 (90克)
  • 牛奶/水 (60ml(操作时视面粉情况调整))

STEP1、纯牛奶和面粉准备好

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STEP2、混合成絮状后拿出来揉成面团。如果揉的时候感觉粘手,加一点点干粉,反之很干可以加一点液体。牛奶、水都可以。注意都是揉了一会觉得手感不对再一点点的加。

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STEP3、面团醒30分钟

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STEP4、擀成扁的厚度自行决定厚一点饼干就粗一点

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STEP5、塑形。入烤箱170度25分钟(这个配方比较费电)

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STEP6、烤裂了可能时间长了。时间越久越硬脆。

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STEP7、没有味道吃作为下午茶配点甜的饮品马马虎虎

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