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轻乳酪芝士8寸

2024-04-26 16:05:32 乳酪,芝士,轻乳酪,

轻乳酪芝士8寸的做法配料表

奶油奶酪（200克）
细砂糖（60克）
淡奶油（160）
面粉（60克）
玉米淀粉（20克）
黄油（60克）
鸡蛋（5个）
柠檬汁（几滴）
盐（少许）

轻乳酪芝士8寸的做法经验之谈

有盐黄油味道会更好哦

STEP1、材料备齐，奶油奶酪隔水加热软化。

轻乳酪芝士8寸

STEP2、加入淡奶油，搅拌均匀

轻乳酪芝士8寸

STEP3、分离蛋白，蛋黄加入凉后的奶油奶酪搅拌均匀

轻乳酪芝士8寸

STEP4、加柠檬汁打发蛋白，将打发好的蛋白与蛋黄液混合

轻乳酪芝士8寸

STEP5、入烤箱，我的ACA160度90分钟

轻乳酪芝士8寸

STEP6、出炉后，在烤箱闷30分，防止回缩厉害

轻乳酪芝士8寸

STEP7、出炉后，热切不怎么成型的

轻乳酪芝士8寸

STEP8、完全凉后，放冰箱冷藏

轻乳酪芝士8寸

STEP9、冷藏后，切块的样子

轻乳酪芝士8寸

STEP10、入口即化，奶香浓郁哦

轻乳酪芝士8寸

STEP11、因为时间原因，这次我闷的不怎么到位

轻乳酪芝士8寸

STEP12、但是不影响口感哦

轻乳酪芝士8寸

STEP13、包装起来就可以美美的送人啦

轻乳酪芝士8寸

STEP14、切记要冷藏哦

轻乳酪芝士8寸

STEP15、完美

轻乳酪芝士8寸

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