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玫瑰苹果派

2024-04-26 16:05:32 苹果派,苹果,玫瑰,

玫瑰苹果派的做法配料表

低筋面粉：150克
黄油：80克
细砂糖：适量（出炉撒）
水：25克
红苹果：一个
蜂蜜：两汤匙
白糖：三汤匙

玫瑰苹果派的做法经验之谈

苹果选择蛇果这样的红苹果会比较好看，也可以添加肉桂粉增加风味

STEP1、低粉、黄油、细砂糖用手搓成细碎的颗粒。

STEP2、加入水和成面团，不用太揉，成团即可，醒半小时

STEP3、苹果切片，不能太薄，也不能太厚，太薄烤的时候会干瘪，太厚不容易卷。

STEP4、蜂蜜和白糖放小锅里溶化成液态，可以适当加一点点水，更好操作。将苹果片放小锅里烫软捞出。

STEP5、如图这样将派皮擀成长条形，排上苹果片

玫瑰苹果派

STEP6、如图折好

玫瑰苹果派

STEP7、再卷起了……

玫瑰苹果派

STEP8、180度，40分钟，出炉撒糖粉

玫瑰苹果派

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