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家常菜玉米馒头2024-04-26 16:05:32 玉米,馒头,玉米馒头,米馒头, 玉米馒头的做法配料表
玉米馒头的做法经验之谈STEP1、各种料用温水搅拌均匀，拌成絮状，倒在案板上揉搓10分钟左右，揉搓成面团，放置盆中盖上膜和纱布或毛巾，夏天醒发1小时左右。
STEP2、醒发后的面团掰开看有小气孔才能做下一步，将醒发好的面团放在案板上揉搓10分钟左右放气，再把它却成小段，按照自己喜欢的做成切，圆形都OK。
STEP3、蒸锅架子上垫上纱布，以免蒸熟后粘皮，冷水蒸10分钟左右（依旧锅子不同，时间自己把握哦！）
STEP4、蒸熟后放在竹篓里散热，最好选择底部通风的篓，篮放置，这样馒头底部不会湿
STEP5、我做的是淡玉米馒头，喜欢吃甜或咸的小主可以在第一道工序的时候加入自己喜欢的调料，我是蘸黑芝麻酱吃的哦！
STEP6、不错，味道好极了
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