芒果夹心司康
配料
- 黄油 （100克）
- 低粉 （250克）
- 泡打粉 （3克）
- 小苏打 （0.5克）
- 盐 （1克）
- 细砂糖 （35克）
- 炼乳 （140克）
- 芒果 （2个）
- 白砂糖 （20克）
- 肉桂粉 （1克）
做法步骤
STEP1、将低粉、泡打粉、小苏打、盐、细砂糖放一起，混合均匀
STEP2、加入黄油丁
STEP3、用手搓成屑状
STEP4、倒入炼乳
STEP5、混合均匀
STEP6、将混合好的面粉类倒在垫子上，用手揉成面团
STEP7、将两个芒果去皮后，切成四片备用
STEP8、白砂糖与肉桂粉混合后备用
STEP9、把面团擀成厚约1cm的正方形面片
STEP10、放上芒果
STEP11、将另一半面片折起来盖在芒果上，表面撒上肉桂白砂糖
STEP12、用刮切成三角形
STEP13、放入烤盘，烤箱190度，18min
STEP14、成品
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