家庭披萨饼皮
配料
- 高筋面粉 （100克）
- 低筋面粉 （30克）
- 温水 （70克（酌情添加））
- 盐 （2克）
- 白糖 （10克）
- 酵母 （3克）
- 玉米油 （10克）
做法步骤
STEP1、将上面所有材料混合成面团，将面团像搓衣服一样，揉成有延展性的面团，放置温暖处发酵。
STEP2、面团发酵两倍大后，取出排气，从中间向四周赶制成圆形8寸饼皮
STEP3、用叉子在饼皮上插眼，烤箱预热200，上下层烤5分钟
STEP4、好了，表面微微上色就可以了，晾凉就可以用来做披萨了，放上所有你喜欢的材料，造起来吧！
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