家常菜猪猪豆沙包—凯蒂猪2024-04-26 16:05:32 豆沙,沙包,豆沙包,猪猪, 猪猪豆沙包—凯蒂猪的做法配料表
STEP1、材料1(面粉水酵母白糖)拌均后,揉成光滑面团!取出3份3克面团,分别加入少许南瓜粉.红曲粉.竹炭粉,揉成黄色.粉色.黑色!预留20克白面团出来!剩下的面团加入适量蝶豆花粉,揉成蓝色主面团! STEP2、蓝色面团,分出3个30克(头部),3个20克(身子) STEP3、取一个揉好的30克蓝面团,包入豆沙馅,滚圆,作为头部份 STEP4、取一个20克蓝面团,包入豆沙馅,揉成水滴状,作为身子部分 STEP5、依次包入豆沙馅,如图,摆好位置 STEP6、取白色面团,擀成薄厚适中的面皮,用模具分别压出3个圆形,3个水滴状 STEP7、借助水或是牛奶,把圆的面皮贴到头部位置,把水滴状面片贴到身子部位,如图所示 STEP8、擀蓝色面片,用裱花嘴模具压出7个小圆 STEP9、所示:1.取一小圆,中间切开,用手捏一下,成为三角形!2.粘在头顶两侧,作为两只耳朵!3.取两个小圆,用手捏一下,成为一头尖一头圆!4.粘在头部和身子连接处两侧,作为手部!5.取一小圆,粘在,用筷子戳两个小洞,作为鼻子(做时忘戳洞了,最后补一张,可看!6.取两个小圆,粘在,作为!7.取一小圆,用筷子中间夹一下!8.放在头部和身体连接处,作为蝴蝶结! STEP10、7个小圆全部贴好的样子 STEP11、如图,用模具压出所有表情 STEP12、如图,把表情挨个帖到对应位置,一个凯蒂猪豆沙包就做好了 STEP13、依次做好放入笼屉!醒发到1.5倍大,水上蒸15分钟,停火3.4分钟! STEP14、哈哈,萌萌哒凯蒂猪豆沙包出锅啦,有没有萌到您,动手做起来吧,期待亲来交作业呦,一起互相学习,做一只萌萌哒小猪! STEP15、还可以做成各种颜色的呦 |
1.为了保质花蛤的新鲜,泡它的水要加入一些盐,否则花蛤很容易死掉,肉质新鲜了。2.最重要的一步是第二步,也很累人,要断换水摇晃花蛤,将其摇晕,它会断把沙粒吐出来,一直摇至水再浑浊为止。这个过程大概要20-30分钟哟,辛苦呀!相要美味,辛苦呀!否则当你吃到满嘴沙粒的时候,什么兴致没有了,晚矣了,嘿嘿!3.花蛤是海里长的,炒时要多加盐了,一点点好,味精也一点点吧,已经非常鲜美了哟!4.炒的过程中花蛤会出来一些汁水,有的人会先将花蛤预炒将其汁水倒掉,再入锅重炒,这样像干炒的感觉。但鸟儿觉得,留下一些汁水是非常鲜以前做过这款豆沙包,也没想过要做成菜谱出来,有姐妹们要步骤图,为了拍过程,我就再做一次,记录一下
准备时间:5min制作时间:10min(不包括腌制时间)难度:份量:3-5人份适用场合:午餐晚餐便当朋友聚会宴客菜以前做过这款豆沙包,也没想过要做成菜谱出来,有姐妹们要步骤图,为了拍过程,我就再做一次,记录一下