 家常菜

红玫瑰馒头

STEP1、将面粉、白糖、酵母、红曲粉放入面盆

红玫瑰馒头

STEP2、倒入牛奶或水用筷子搅拌均匀，面粉吸水性不同，要一点点倒进去视情况酌情增减，揉成光滑面团

红玫瑰馒头

STEP3、盖保鲜膜放温暖湿润处发酵约1小时至2倍大

红玫瑰馒头

STEP4、取出排气分成6等份

红玫瑰馒头

STEP5、每一份再分成5个小面团

红玫瑰馒头

STEP6、分别擀成饺子皮状

红玫瑰馒头

STEP7、依次叠放，用筷子在中间压一下，粘合住

红玫瑰馒头

STEP8、从左往右卷起来

红玫瑰馒头

STEP9、用从中间切开

红玫瑰馒头

STEP10、稍稍整形

红玫瑰馒头

STEP11、放入蒸笼，留出足够空隙，稍发酵，直接放入锅里也可以，冷水大火烧开，上汽后转中小火20分钟后关火，焖3分钟出锅

红玫瑰馒头

STEP12、玫瑰花馒头出锅，美翻了_

红玫瑰馒头

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