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甜筒冰淇淋便当


2024-04-26 16:05:32 ,,,


甜筒冰淇淋便当的做法配料表

  • 白米饭 (110克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 寿司醋 (适量)
  • 寿司海苔 (适量)
  • 小番茄 (1个)

STEP1、老规矩先上草图

甜筒冰淇淋便当

STEP2、110克白米饭混入适量寿司醋,然后分成30克和80克两份,在80克米饭中再加入水化开的甜菜根粉,染成粉红色做冰淇淋(草莓味儿)

甜筒冰淇淋便当

STEP3、鸡蛋一个打散用一小半先摊成蛋皮,取出切细。剩下的摊成圆形蛋皮,趁表面未完全成形前把切细的蛋皮摆成网状做甜筒。

甜筒冰淇淋便当

STEP4、粉红色米饭压平包入内馅儿后做成饭团,放入模具中压出冰淇淋球的形状。没有模具也不要紧,把饭团捏成球形也是一样的。

甜筒冰淇淋便当

STEP5、因为担心蛋皮软软的不好定型做甜筒,我就用锡箔纸随便做了个三角锥,再把白米饭放进去定型。定型好之后再在外面裹上事先准备好的蛋皮。

甜筒冰淇淋便当

STEP6、粉红色饭团上用寿司海苔做好小表情,顶部放半个小西红柿做冰淇淋球上的糖水樱桃,再插一小截墨鱼意面做樱桃蒂。

甜筒冰淇淋便当

STEP7、把做好的饭团放进便当盒,空袭填满配菜。甜筒冰淇淋便当完成

甜筒冰淇淋便当

STEP8、最后放一张俩娃帮忙做的tortillachips,蘸牛油果酱很美味

甜筒冰淇淋便当


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