STEP1、买新鲜且已成熟的黄皮,去枝叶,用剪剪短(不要剪破,待用。
STEP2、加食盐搓表皮,去污垢。
STEP3、洗沥干净以后,上锅蒸15-20分钟。
STEP4、20分钟以后,黄皮自然破开。
STEP5、挤出黄皮核。
STEP6、果肉加冰糖,或黄冰糖,不加一滴水,小火煮。
STEP7、小火煮,直到冰糖融化,需要一直看火,小心粘锅。
STEP8、可以出锅罗。
STEP9、看起来垂涎欲滴吧
STEP10、早餐来几颗,白粥可以喝几碗。
蜜饯 黄皮