STEP1、芒果用小划出十字,取出果肉。
STEP2、加入白糖腌制10分钟
STEP3、用料理棒把芒果肉打成泥状。
STEP4、把果泥倒进不粘锅里,加入柠檬汁,柠檬碎,朗姆酒,搅拌均匀,开小火煮。
STEP5、煮的过程中要不停搅拌,煮到浓稠即可关火,电陶炉600的火力,大概煮20分钟左右
STEP6、如果装玻璃瓶,要趁热装进瓶子然后倒扣,这样起到真空效果,延长保存时间。
果酱 芒果 芒果酱