家常菜瑞士蛋白奶油糖霜2024-04-26 16:05:32 奶油,蛋白,糖霜,奶油糖, 瑞士蛋白奶油糖霜的做法配料表
瑞士蛋白奶油糖霜的做法经验之谈STEP1、隔水加热不断搅拌蛋白和砂糖的混合物,知道温度达到60度。 STEP2、将混合物用中速打发至湿性发泡,冷却 STEP3、软化黄油切小块,分3次加入到蛋白混合物中,搅拌至黄油融化,糖霜光滑平稳。期间可能会出现短暂的粗糙状态,这时只需要继续搅拌至顺滑即可 |
生活中不缺乏创新 这道娃娃菜炒酸豇豆是我从空心菜杆炒酸豇豆引用过来的 酸豇豆的酸和娃娃菜的清甜刚好配在一起 在大雪纷飞的夜晚中捧着一碗热腾腾的稀饭下着道菜特别开胃 而且又快又简单 大家一起来试试吧配方来自紫皮书,用量是原方的四分之一。这个用量用来简单装饰六寸蛋糕绰绰有余。不包括抹面,抹面不推荐用这款,偏甜
不知是不是物以稀为贵的心理作用,总觉得猪骨头上的碎肉比整块肉好吃。记得小时候家里了猪骨头,我常常会趁大人不注意,把骨头上的肉用筷子偷偷刮掉,然后迅速夹起拌着饭吃掉。还有个小心机就是假装去加饭,其实是把锅底里骨头挑出肉夹到碗底藏着。那时候想,要是别人吃骨头,肉都给我就好了。后来get了一种“拆骨肉”的东西,便一发不可收拾。夏天的时候喜欢和青椒爆炒,成一火辣的下饭;冬天则是用于,不用因为啃骨头饭凉了,吃饭一气呵成。拆骨肉,听起来挺豪放,实则有种小细致,对牙口不好的朋友尤为友好配方来自紫皮书,用量是原方的四分之一。这个用量用来简单装饰六寸蛋糕绰绰有余。不包括抹面,抹面不推荐用这款,偏甜