菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap    Baidunews
家常菜
烟熏三文鱼 藜麦粥 青菜丸子 卤花生米 冰 素菜 南瓜糯米饼 椰子奶 冰糖金桔 椒盐核桃 黄瓜菜 鲜鱿鱼
更多 首页 菜系 烹饪方式 家常菜做法 川菜 苏菜 家常菜 拌菜的做法 红烧 烧烤的做法 爆炒家常菜 汤的做法 面的做法 饭的做法
分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


新手牛奶泡芙


2024-04-26 16:05:32 ,,,

新手牛奶泡芙的做法配料表

  • 水 （160克）
  • 黄油 （70克）
  • 糖 （5克）
  • 盐 （2克）
  • 白糖 （10克）
  • 鸡蛋 （4个）
  • 低筋面粉 （100克）
  • 淡奶油 （160克）

新手牛奶泡芙的做法经验之谈

1.沸水倒面粉2.第一次加蛋液时一定大量可以迅速降低面糊温度防止蛋液被烫熟3.烤的中途一定不要开烤箱4.面糊稀稠一定要正好

STEP1、将黄油，水，糖盐加入锅中火中煮沸，筛入面粉

新手牛奶泡芙

STEP2、离火用铲子之类的搅拌均匀，直到没有干面粉

新手牛奶泡芙

STEP3、倒入一半的蛋液(3个鸡蛋用打蛋器打散)迅速搅拌，充分混合后再加入一部分蛋液，混匀再加，加到举起铲子面糊滑下成倒三角型大约4cm，这时面糊是有温度的就算成功啦

新手牛奶泡芙

STEP4、烤箱200度预热7分钟，用勺子或者裱花袋将面糊挤到铺上锡纸的烤盘里，我没有裱花袋所以用勺子，弄的粗糙，但是膨大后还不错，上下火210度，烤15分钟

新手牛奶泡芙

STEP5、膨大到足够大时将温度降到180上色大概再烤20分钟，然后晾凉后挤上馅儿

新手牛奶泡芙

STEP6、出烤箱，感觉形状还可以，超级大

新手牛奶泡芙

STEP7、淡奶油加白糖，电动打蛋器打发，挤入泡芙皮里，完成

新手牛奶泡芙

STEP8、上面可以撒上糖霜

新手牛奶泡芙

温馨提示：


本文收集了新手牛奶泡芙的家常菜， ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜

菜系

烹饪方式

家常菜，家常菜做法

牛蛙面

最近很流行网红食品，不管好吃难吃，先炒起来，排队越长越好。时下最闹猛的是杏花楼的青团，鲍师父的肉松蛋糕，喜茶。有些老牌的像大肠面、长脚馄饨、耳光馄饨、霍路大饼油条、哈灵面馆、富贵面馆的牛蛙面等等不一而足。个人觉得有些店盛名之下其实难副，还是不要轧闹猛的好。喜欢吃的就自己一下，耳光馄饨，就一下牛蛙面。哈灵的牛蛙浇头勾芡勾的有点厚，富贵相对清爽点。写说说怎么烧牛蛙浇头烘培必试，小白人第一次做，试了下，照查到的方子挺成功，之前忘记拍照了，就借用了几张厨房姐妹的图片

腊味煲仔饭

一人份的煲仔饭一个人也要好好吃饭哦！烘培必试，小白人第一次做，试了下，照查到的方子挺成功，之前忘记拍照了，就借用了几张厨房姐妹的图片

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜         Sitemap    Baidunews