STEP1、准备内酯豆腐一盒，泡发香菇木耳备用

STEP2、生姜切丝，香菇和木耳全部切小粒！

STEP3、锅里加油烧热下姜丝爆香后加入香菇和木耳碎，翻炒一下加入一勺半生抽（陶瓷勺子）一勺半蚝油，

STEP4、加入150ml水，等待煮开

STEP5、碗里加少许水（1陶瓷勺子）再加1.5小勺淀粉，搅拌均匀

STEP6、香菇碎煮开后再稍微煮一会，然后把淀粉水勾芡进去，卤汁慢慢变浓稠后加盐，味道要稍咸点

STEP7、内酯豆腐这样一勺一勺挖到碗里，放到微波炉1分钟

STEP8、一盒子可以做两小碗豆腐脑哦，豆腐脑在微波炉打热后把碗里的水倒掉！

STEP9、加入卤汁，加入醋，点睛之笔就是加醋，绝对好吃再撒点葱花香菜辣椒油（卤汁的量刚好做两碗豆腐脑哦）

STEP10、搅拌一下开吃哦，用了一盒内酯豆腐，做了两份哦，所有的菜量都是2份的用量！开吃吧，喜欢给个关注