分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


一杯有灵魂的芝士奶盖茶


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


一杯有灵魂的芝士奶盖茶的做法配料表

  • 红茶 (10g)
  • 纯净水 (1000g)
  • 淡奶油 (100g)
  • 奶油奶酪 (50g)
  • 盐 (1g)
  • 牛奶 (50g)
  • 蜂蜜 (15g)
  • 冰块 (少许)

一杯有灵魂的芝士奶盖茶的做法经验之谈

1,奶酪糊倒入奶油中,观察一下浓稠度,如果觉得很稀就再抽两下,奶油很容易变化变干2、没有岩盐可以省略,或者加一点点海盐也可以3、茶汤中加入茶冰块是为了保留茶的甘醇,以免出现水的味道4.茶汤中一定要加蜂蜜来过度,没有蜂蜜可以用糖,这点很重要5、茶叶尽量选择好的茶叶,这样才会回味甘醇,我用的是滇红,大家可以换成你喜欢的其他品种的茶。

STEP1、准备食材10g茶叶加入1000毫升纯净水(冷水),放入冰箱冷泡萃取8-12小时

一杯有灵魂的芝士奶盖茶

STEP2、过滤茶汤

一杯有灵魂的芝士奶盖茶

STEP3、奶油奶酪室温软化,搅拌一下,将牛奶分3次倒入奶油奶酪中,搅拌至没有颗粒

一杯有灵魂的芝士奶盖茶

STEP4、将淡奶油搅打至6-7分发

一杯有灵魂的芝士奶盖茶

STEP5、将奶油奶酪糊倒入搅打后的奶油中,加入一小岩盐搅拌均匀,如果太稀的话就再搅打两下,调整一下浓稠度

一杯有灵魂的芝士奶盖茶

STEP6、茶汤中加入用茶做的冰块,放入蜂蜜。

一杯有灵魂的芝士奶盖茶

STEP7、倒上奶盖。

一杯有灵魂的芝士奶盖茶

STEP8、完成。

一杯有灵魂的芝士奶盖茶


温馨提示:


本文收集了一杯有灵魂的芝士奶盖茶的家常菜, ,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews