 家常菜

雪梨百合沙参银耳羹

STEP1、鲜银耳挖除根部，洗净掰成小块。

雪梨百合沙参银耳羹

STEP2、百合沙参泡发15分钟。

雪梨百合沙参银耳羹

STEP3、雪梨表皮用盐搽洗干净，削皮切小块，留下几片表皮备用。

雪梨百合沙参银耳羹

STEP4、冷水放入蜜枣，红枣煲开。（红枣需去核）

雪梨百合沙参银耳羹

STEP5、水煲开转中火后，加入沙参，百合，雪梨和雪梨皮（加入雪梨皮会让糖水更清亮且更有营养）

雪梨百合沙参银耳羹

STEP6、煲15分钟后加入鲜银耳，鲜银耳炖至出胶，软糯就可以放冰糖。

雪梨百合沙参银耳羹

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桂花糯米藕

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