家常菜芝士奶盖茶/咖啡2024-04-26 16:05:32 芝士,咖啡,奶盖,芝士奶盖,盖茶,奶盖茶, 芝士奶盖茶/咖啡的做法配料表
芝士奶盖茶/咖啡的做法经验之谈STEP1、准备材料,我用了日本带回来的抹茶,和家人带回来的手信斯里兰卡的西冷红茶,网上百度说西冷红茶很适合做奶茶,所以手上正好有就用来做,之前也用来做过一般的奶茶也觉得很茶味很适合。 STEP2、用量好奶油,直接用量杯打发奶油。 STEP3、奶油芝士,室温软化,或隔热水融化,或像我直接放微波炉30度低温软化,大概30秒左右。然后加20牛奶搞拌成半流动体。 STEP4、打发奶油,然后加上30克牛奶拌成半流动体。 STEP5、把芝士糊加入打发好的奶油,拌匀。 STEP6、拌好成为半流动体。我做了两种口味,一是绿茶海盐奶盖,二是红茶甜奶盖,所以就把奶油芝士糊分成两份,分别加上调味。 STEP7、冷冻红茶倒杯子里。 STEP8、冷冻抹茶倒杯子里。 STEP9、留杯子的1/3准备加奶盖。 STEP10、海盐一小撮放下拌匀,成为绿茶奶盖。 STEP11、另一半加上炼乳拌匀,成为红茶奶盖。 STEP12、把奶盖倒进茶里。 STEP13、一点小装饰。 STEP14、完成,拍个照。Enjoy! |
不要怀疑这是绿豆,去了皮的绿豆。不是黄豆个人喜爱芝士奶盖咖啡。但奶盖很是肥腻,都是满满的脂肪!注意下面的量会如图两杯厚厚的奶盖的,如果不要那么厚那就份量减半吧,或可以做成3-4杯。
超级香的火腿可以一下子干掉两碗饭~个人喜爱芝士奶盖咖啡。但奶盖很是肥腻,都是满满的脂肪!注意下面的量会如图两杯厚厚的奶盖的,如果不要那么厚那就份量减半吧,或可以做成3-4杯。