 家常菜

咖啡拉花

2024-04-26 16:05:32 咖啡,拉花,

咖啡拉花的做法配料表

意式浓缩咖啡（25-30ml）
牛奶（冷藏的全脂牛奶打发）
咖啡杯（1个）
拉花缸（1个）
拉花钉（一个）

咖啡拉花的做法经验之谈

冷藏的牛奶打奶泡温度好控制

STEP1、做好的意式浓缩咖啡（Espresso）一杯，25-30ml. 杯子晃一晃，使咖啡油脂浮在上面

咖啡拉花

STEP2、从后往前缓缓注入牛奶

咖啡拉花

STEP3、看见咖啡表面有层纹了，拉花缸小幅度摆动

咖啡拉花

STEP4、越往后面拉花缸摆幅越来越小

咖啡拉花

STEP5、从前往后注入细细的线条

咖啡拉花

STEP6、好了，郁金香叶型就出来了

咖啡拉花

STEP7、用巧克力酱沿着郁金香叶子边缘绕这样的形状

咖啡拉花

STEP8、就这样绕完

咖啡拉花

STEP9、再用拉花钉，沿着巧克力酱两边画

咖啡拉花

STEP10、将巧克力酱画成这样的

咖啡拉花

STEP11、再加两个咖啡豆，点饰

咖啡拉花

STEP12、好了，一杯美味的拉花卡布奇诺郁金香叶就好了

咖啡拉花

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懒的拿铁锅，加盐，加糖地炒了，来点省事的，参照了睡眼的方法，没想到煮出来的栗子，果真口子开得很大，而且超好去皮。虽没有加糖，也很香，很甜。在大学的时候做过咖啡馆服务生兼职。看见里面的很多拉风的咖啡师做出很多时尚造型的咖啡，受到许多顾客追捧，关键是咖啡师工资还很高，自己羡慕不已，就想成为咖啡师，去年刚毕业到现在也没工作。在网上找到了“麦麦啡语”，给了我很多咖啡拉花教学视频，并根据我的情况给了很多在做咖啡师方面建议，还给我配了很多实用的基础工具，省了不少钱。自己看着视频练习，用牛奶没钱用不起，就用洗洁精。很多次练习终于拉出像样的花型。终于敢用牛奶拉出漂亮的花型了。走起我的咖啡师道路

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希望大家喜欢在大学的时候做过咖啡馆服务生兼职。看见里面的很多拉风的咖啡师做出很多时尚造型的咖啡，受到许多顾客追捧，关键是咖啡师工资还很高，自己羡慕不已，就想成为咖啡师，去年刚毕业到现在也没工作。在网上找到了“麦麦啡语”，给了我很多咖啡拉花教学视频，并根据我的情况给了很多在做咖啡师方面建议，还给我配了很多实用的基础工具，省了不少钱。自己看着视频练习，用牛奶没钱用不起，就用洗洁精。很多次练习终于拉出像样的花型。终于敢用牛奶拉出漂亮的花型了。走起我的咖啡师道路

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