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牛奶鸡蛋布丁

2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,牛奶,布丁,鸡蛋布丁,牛奶鸡蛋,奶鸡,牛奶鸡蛋布丁,

牛奶鸡蛋布丁的做法配料表

纯牛奶（1L）
淡奶油（100g）
细砂糖（120g）
鸡蛋（7只）

牛奶鸡蛋布丁的做法经验之谈

过滤是一定的，我过滤了四次，倒入容器后完全没有小气泡，这一步千万不要偷懒哦

STEP1、鸡蛋用蛋抽拌匀后加入细砂糖拌匀

STEP2、纯牛奶加入鸡蛋中拌匀

STEP3、淡奶油加入上一步骤中拌匀

STEP4、拌匀后的布丁液过滤至少两次，倒入容器后用牙签戳掉小气泡（我过滤了四次没有气泡）

STEP5、用锡纸把容器口包好烤箱上下火170° 35min 水浴法

牛奶鸡蛋布丁

STEP6、布丁室温放置凉后放冰箱冷藏，口感更好

牛奶鸡蛋布丁

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