 家常菜

小孩子肯定喜欢吃的——茄汁大虾

STEP1、大蒜切末，生姜切丝。

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STEP2、虾洗净，开虾背，去虾线。

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STEP3、处理好的虾放入碗中，加1勺盐、1勺胡椒粉、2勺淀粉粉还有姜丝腌渍15分钟。

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STEP4、锅内油烧热，虾倒入锅中翻炒至变色后盛出。

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STEP5、开始调茄汁，锅内留少许底油，加入8勺番茄酱、5勺糖、1勺盐搅匀。

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STEP6、倒入虾翻炒1分钟，让虾都裹上茄汁。

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STEP7、装盘开吃！

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