STEP1、牛肉块用盐水泡,把牛肉里血水泡出来,要多泡多换水,把牛肉洗的干干净净。
STEP2、将洗好的牛肉,放入高压锅,高压锅里放开水,葱段,姜片,生抽,之后高压锅开始蒸30分钟。等高压锅放好气,把熟牛肉放入盘中。
STEP3、用手把熟牛肉撕碎,放糖,五香粉,生抽。
STEP4、用保鲜膜盖好,用微波炉加热3分钟,用铁勺和切,把肉松搅碎,用微波炉加热3分钟。
STEP5、再用切和勺了把牛肉揉碎。
牛肉 肉松 牛肉松