润肺止咳棒棒糖
小提醒
配料
- 梨 （4~5个）
- 罗汉果 （2个）
- 川贝 （5克）
- 骏枣 （6颗）
- 陈皮 （7~8g）
- 枇杷叶 （5g）
- 黄冰糖 （200g）
- 麦芽糖 （80g）
做法步骤
STEP1、先来张合照梨榨汁，枣剪小条，罗汉果掰碎
STEP2、除冰糖和麦芽糖之外的其他所有东西混合，熬20分钟左右
STEP3、过滤3遍熬好的梨汁，放冰糖和麦芽糖熬至130左右，没有温度计的，可以用筷子挑一点糖进冷水，迅速凝结，咬一口脆脆的就对了
STEP4、关火，用刮搅一搅，趁热倒进准备好的模具，中途凝固了可以开小火再加热一下啊下
STEP5、冷却，脱模，咬一口，甜丝丝，好吃不腻
STEP6、你们继续熬，我先吃棒棒糖去咯
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