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10个月婴儿早餐:低糖南瓜发糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


10个月婴儿早餐:低糖南瓜发糕的做法配料表

  • 南瓜 (200克)
  • 全麦粉(中筋面粉) (200克)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 砂糖 (一汤匙)
  • 酵母 (2克)
  • 葡萄干等 (装饰用)

10个月婴儿早餐:低糖南瓜发糕的做法经验之谈

没有六寸活底蛋糕也没关系,用一个汤碗就好,但是成品脱模时候可能颜值不够。

STEP1、南瓜去籽去皮洗净后切成片

10个月婴儿早餐:低糖南瓜发糕

STEP2、上锅蒸至熟软。

10个月婴儿早餐:低糖南瓜发糕

STEP3、趁热加入一勺白糖,10个月以下宝宝可以不加糖。

10个月婴儿早餐:低糖南瓜发糕

STEP4、用勺或者压泥器压成泥状。

10个月婴儿早餐:低糖南瓜发糕

STEP5、面粉称好。

10个月婴儿早餐:低糖南瓜发糕

STEP6、加入干酵母

10个月婴儿早餐:低糖南瓜发糕

STEP7、南瓜泥晾凉后加入鸡蛋

10个月婴儿早餐:低糖南瓜发糕

STEP8、搅拌均匀。

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STEP9、将南瓜泥和面粉混合。

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STEP10、用勺或者筷子搅拌成糊,没有干粉

10个月婴儿早餐:低糖南瓜发糕

STEP11、六寸活底蛋糕模具抹油

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STEP12、将面糊倒入模具中抹平。

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STEP13、盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来的两倍高。

10个月婴儿早餐:低糖南瓜发糕

STEP14、将葡萄干、枸杞等物装饰在发酵好的面糊表面。

10个月婴儿早餐:低糖南瓜发糕

STEP15、热锅大火蒸30分钟后闷5分钟。

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STEP16、成品。

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