分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


葱油饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,


葱油饼的做法配料表

  • 油 (适量)
  • 葱 (3根)
  • 盐 (2克)
  • 面粉 (250克)
  • 酵母 (3克)
  • 水 (125克)
  • 糖 (10克)

STEP1、准备好所有材料,将酵母倒入水里融化

葱油饼

STEP2、盆里倒入面粉、酵母水、糖和盐,注意盐不要和酵母直接接触,揉至面团光滑,锅里放点温水,把面团放入发酵40分钟

葱油饼

STEP3、小葱洗干净后切葱花,葱花里加入2克盐和适量的植物油,搅拌均匀

葱油饼

STEP4、发酵好的面团取出,摔几下排气,然后分成差不多大小的面团,盖上保鲜膜静置10分钟,把面团擀开,撒点盐,然后涂上葱油

葱油饼

STEP5、把面往下卷起来,然后捏紧两头两个开口,用手轻轻扯着两头拉成长条,别太用力把卷卷弄破

葱油饼

STEP6、把条条卷起来,卷到另一头的时候把末端的头头收到饼的底下

葱油饼

STEP7、压扁,擀开

葱油饼

STEP8、平底锅刷油,小火慢慢煎,煎得金黄后翻转另一面继续煎,一共需要3-5分钟

葱油饼

STEP9、葱油饼做好后,如果吃不完,可以放冰箱急冻,想吃的时候平底锅热一下就好

葱油饼


温馨提示:


本文收集了葱油饼的家常菜, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews