 家常菜

紫薯卷

2024-04-26 16:05:32 紫薯,紫薯卷,

1、用锅煎鸡蛋饼的时候，要锅热油冷，这样子鸡蛋饼容易成型。2、用切紫薯卷的时候，每切一次记得抹掉上沾到的紫薯泥，不然会黏到下一片的紫薯卷上。

STEP1、把紫薯刮皮洗干净后切半

紫薯卷

STEP2、切半后放到蒸锅里蒸

紫薯卷

STEP3、把鸡蛋打散依次加入面粉搅拌再加牛奶搅拌

紫薯卷

STEP4、放到煎饼铛或不粘锅里呲呲呲鸡蛋饼煎完之后平铺放凉

紫薯卷

STEP5、把蒸熟的紫薯用勺子碾压成紫薯泥太干的话可以加点牛奶

紫薯卷

STEP6、把紫薯泥平铺放到鸡蛋饼上然后卷卷卷

紫薯卷

STEP7、最后根据自己的喜好爱切成什么形状就切啥样就大功告成啦

紫薯卷

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