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快手孜然牛肉

2024-04-26 16:05:32 牛肉,孜然牛肉,孜然,

快手孜然牛肉的做法配料表

牛肉（300克）
洋葱（半个）
孜然（1大勺）
胡椒粉（1勺）
姜（6片）
料酒（4勺）
盐（2克）
生抽（2勺）
大葱（1根）
玉米淀粉（5克）
干辣椒（10个）

STEP1、将买回来的新鲜牛肉切片

快手孜然牛肉

STEP2、将生抽、料酒2勺、胡椒粉、盐1克、玉米淀粉放入碗内搅拌均匀，放一边腌制至少半个小时以上

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STEP3、拌好的牛肉

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STEP4、将配料切好备用

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STEP5、开大火冷锅下油

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STEP6、油烧热后下姜丝和洋葱，煸炒至洋葱出香味

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STEP7、放入干辣椒和一克盐，继续煸炒

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STEP8、放入腌制好的牛肉大火爆炒

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STEP9、炒至牛肉变色后放2勺料酒，翻炒几下撒上孜然，继续煸炒均匀

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STEP10、放入大蒜条翻炒均匀即可出锅

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STEP11、装盘

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