STEP1、土豆隔水蒸熟,如果有豌豆就一起蒸。土豆蒸熟以后压成泥
STEP2、鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,如果有其他调味料也可以尝试,我觉得如果有芝士粉的话应该会更赞
STEP3、加入蒸熟的土豆泥豌豆,拌匀
STEP4、上锅蒸熟撒葱花(不用也行,我就为了好看)开吃
鸡蛋 土豆 土豆泥 鸡蛋羹 蛋羹 泥鸡 豆泥