STEP1、大合影，所有馅料该烤熟的烤熟，该切碎的切碎。（坚果不用切太碎，不然吃起来没有就没感觉了）

STEP2、冬瓜糖和红绿丝切碎，说实话对于这两样我是抗拒的，但是所有馅料混合之后吃起来居然蛮好吃！

STEP3、面粉炒熟之后过筛，这一步我是有损耗的，因为炒熟之后有颗粒状的面粉被过滤掉了（感觉用烤箱烘培的宝宝可以适当减少面粉的量）

STEP4、所有馅料混合！熟面粉和步骤1步骤2混合，然后依次放入砂糖、水、蜂蜜、混合。

STEP5、把馅料分成35克一个的小团子。（这里我一共做了82个）

STEP6、油酥混合之后搓成12克一个的小团子。（夏天可以把小团子放冰箱冷藏一会）

STEP7、水油皮混合之后不断揉揉揉，直到可以成膜。（像上图这样）然后分成18克一个的小团子。

STEP8、把油酥包到水油皮里面，然后收口。

STEP9、把步骤8用擀面杖擀长再卷起来，再擀长再卷起来（重复两次上图1、2，然后像上图3、4这样把它变成一个圆饼。

STEP10、把五仁馅包进去！（这一步注意不要破皮）

STEP11、然后就可以上锅啦！这一步不需要放油，我用的是美的到电饼档，一锅最多能做17-18个这样。

STEP12、记得翻面哦！（虽然电饼档两面加热，但是把盖子盖起来的话月饼会被压的很扁）

STEP13、出锅！不是大合影，这只是一部分！因为做的速度赶不上吃的速度！