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自制辣椒酱

2024-04-26 16:05:32 辣椒,辣椒酱,自制辣椒酱,

自制辣椒酱的做法配料表

大蒜（4个）
姜（2瓣）
指天椒（1斤）
豆鼓（1把）
虾皮（1把）
盐（少许）
糖（少许）
花生油（少许）
辣椒粉（少许）

STEP1、姜，蒜，辣椒一起剁碎拌一起。

自制辣椒酱

STEP2、锅内烧油，多一些，能把辣椒都淹盖。

自制辣椒酱

STEP3、锅内油烧开关火，先放豆鼓，再放辣椒姜蒜到锅里放盐，糖，辣椒粉，虾皮拌均匀。试下味道，可根据自己的喜欢调整。

自制辣椒酱

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2.热蒸的柚子清火、化痰、祛肠中恶气

柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等必需的元素。柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。为啥要蒸着吃？只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃家有吃辣椒达人，也有做辣椒酱达人冰箱里各种辣椒酱

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