自制酸辣粉，比买的好吃十倍不止
小提醒
配料
- 红薯粉 （1把）
- 花生米 （50克）
- 醋 （2勺）
- 味极鲜 （2勺）
- 辣椒面 （1勺）
- 白芝麻 （1勺）
- 香菜 （1根）
- 油 （适量）
做法步骤
STEP1、香菜切段备用
STEP2、粉条提前泡软
STEP3、碗里加入醋和味极鲜
STEP4、粉条下锅煮熟
STEP5、煮至透明无硬芯即可
STEP6、粉条捞入调料碗中
STEP7、加点煮粉条的开水
STEP8、撒辣椒面
STEP9、再撒上白芝麻
STEP10、起锅热油，把花生米下锅炸熟
STEP11、热油连同花生米浇在辣椒面和芝麻上
STEP12、撒上香菜
STEP13、搅拌一下，开吃吧
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