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自制酸辣粉,比买的好吃十倍不止


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


自制酸辣粉,比买的好吃十倍不止的做法配料表

  • 红薯粉 (1把)
  • 花生米 (50克)
  • 醋 (2勺)
  • 味极鲜 (2勺)
  • 辣椒面 (1勺)
  • 白芝麻 (1勺)
  • 香菜 (1根)
  • 油 (适量)

自制酸辣粉,比买的好吃十倍不止的做法经验之谈

按照步骤来就行啦,粉条别煮过了,就不劲道了

STEP1、香菜切段备用

自制酸辣粉,比买的好吃十倍不止

STEP2、粉条提前泡软

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STEP3、碗里加入醋和味极鲜

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STEP4、粉条下锅煮熟

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STEP5、煮至透明无硬芯即可

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STEP6、粉条捞入调料碗中

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STEP7、加点煮粉条的开水

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STEP8、撒辣椒面

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STEP9、再撒上白芝麻

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STEP10、起锅热油,把花生米下锅炸熟

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STEP11、热油连同花生米浇在辣椒面和芝麻上

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STEP12、撒上香菜

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STEP13、搅拌一下,开吃吧

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