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家常菜家庭版自制肠粉家庭版自制肠粉的做法配料表
家庭版自制肠粉的做法经验之谈STEP1、1300g肠粉预拌粉600凉水，搅拌均匀2鸡蛋打散，搅拌均匀3小葱切葱花4准备一碟油（刷盘子用）
STEP2、肠粉盘子刷一层油
STEP3、舀一勺肠粉水
STEP4、舀一勺鸡蛋液
STEP5、撒一点葱花
STEP6、水开后放锅里，记得放平
STEP7、盖上锅盖，大火蒸2-3分钟
STEP8、有气泡就熟了
STEP9、用肠粉刮卷起来
STEP10、制作酱汁：1、热锅烧油，放入红葱头（或者小葱，煎至金黄。2、加入鱼露，再煎1分钟。3、加入生抽，耗油，一碗水。水开后即可
STEP11、淋上酱汁，超香！！
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