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家常菜蛋黄鸡翅便当2024-04-26 16:05:32 鸡翅,蛋黄,便当,蛋黄鸡翅, 蛋黄鸡翅便当的做法配料表
蛋黄鸡翅便当的做法经验之谈STEP1、鸡翅切花，用姜末，料酒，黑胡椒，盐腌制（可提前腌制，平时做的话就腌20分钟左右吧）
STEP2、鸡翅腌好后，擦干水反，薄薄的裹上一层淀粉
STEP3、油锅热油，中火将鸡翅煎至金黄色（鸡翅的煎制时间按大小灵活调整）
STEP4、油锅倒少许油，放入咸蛋黄（蛋黄生的要先蒸熟，然后捣碎，越碎越好，容易挂住鸡翅），小火炒至蛋黄起泡后放入鸡翅，翻炒至鸡翅均匀的裹上咸蛋黄即可
STEP5、蛋黄鸡翅剩下的咸蛋黄，可以拿来炒秋葵
STEP6、秋葵提前焯烫（锅中倒适量清水，加少许盐和色拉油，焯烫2分钟左右），切片，倒入锅中
STEP7、加1勺生抽调味，秋葵均匀的裹上蛋黄即可
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