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家常菜早餐牛肉堡2024-04-26 16:05:32 牛肉,早餐,牛肉堡, 早餐牛肉堡的做法配料表
STEP1、除黄油外的所有材料揉成稍具延展性的面团 STEP2、加入黄油，继续摔打至完成阶段，可以拉出透明的薄膜 STEP3、滚圆发酵至2.5倍大。排气，分割为6等份 STEP4、滚圆，放入烤盘，入温暖湿润处发酵至2倍大。刷蛋液，撒芝麻 STEP5、烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟即做成小餐包 STEP6、肉糜加老抽生抽黑胡椒粉淀粉拌匀，腌制半个小时 STEP7、加洋葱碎和香菜碎拌匀 STEP8、不粘锅里放油，取一半调好的肉糜，两手摔打上劲 STEP9、按成圆饼状，入锅小火煎至5分钟。中间翻面 STEP10、小餐包拦腰切开，中间夹一层生菜，放一片番茄，牛肉饼，一片奶酪即可 |
比较朴实的菜谱，没有那么多花头精。虽然我的菜谱只有个别几位小仙女收藏但是呢毕竟做了这多次茶叶蛋了并且吃过的还是挺给面都说好吃，那我就想自己记录一下咯。量没有比例我都是根据自己口味调的，调好后可以先尝尝咸淡。自制餐包，自制牛肉饼，继而自制汉堡。这个乐趣已不在于最后入口的喜悦，而是，过程本身，可以给你足够的享受。前一天做好餐包，作为第二天的早餐，做个汉堡，是不错的选择，只需把餐包喷少许水，入烤箱从新烘烤一下即可。作为午餐的便当，更是不错。
今晚老婆说想吃炒面。自制餐包，自制牛肉饼，继而自制汉堡。这个乐趣已不在于最后入口的喜悦，而是，过程本身，可以给你足够的享受。前一天做好餐包，作为第二天的早餐，做个汉堡，是不错的选择，只需把餐包喷少许水，入烤箱从新烘烤一下即可。作为午餐的便当，更是不错。