 家常菜

大理石纹红丝绒芝士蛋糕布朗尼

第3步中，只2tbsp牛，剩下2tbsp牛第5步中。第4步中，拌品有点点干，无需担心正常。第5步中，牛第8步使。第8步中，不要过分搅拌芝士层滴红丝绒，否则颜色太过均匀就看不出有大理石纹了。第9步中，底部容易烤焦，可以下方再垫个烤盘。剩下？完全不會吖哈哈哈！剩下！炒雞！！！！！牛，炒雞！！！

STEP1、烤箱预热350F。拿一个13 x 18寸的烤盘（要有一定深度的），用额外的牛油或植物油抹匀。

STEP2、把所有红丝绒布朗尼层的干粉(面粉，砂糖，可可粉，盐，泡打粉)拌匀备用。

STEP3、把红丝绒布朗尼层的鸡蛋、植物油、香草精、红色食用色素、白醋和2tbsp牛奶混合。

STEP4、把2和3的干湿料混合。

STEP5、把混合好的面团取出大约 3/4 cup的量放在另外的碗里。把红丝绒蛋糕层中剩余的 2 tbsp牛奶倒入这3/4 cup 的面团中拌匀。先放在一边，等到第N步再使用。

STEP6、把第4步中剩下的面团（没有加牛奶的那一份比较硬的）用硅胶棒平均铺在烤盘中，确保烤盘的底部被填满即可。

STEP7、奶油芝士和糖打成羽毛状。加入鸡蛋和香草精打至顺滑。把打好的芝士蛋糕层倒在烤盘中（即倒在红丝绒蛋糕层上方），确保每个角落都铺满即可。

STEP8、把第5步中稀释的面团分开几次滴入芝士蛋糕层。用尖或其他工具在表面划过造成大理石纹，直到得到你想要的样子。

STEP9、放入烤箱烤30分钟，或蛋糕中心熟了为止。完全放凉之后用心形模具印出心形即可。

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