耗仔秋瓜烙
小提醒
配料
- 秋瓜 （2根）
- 耗仔 （500克）
- 生粉 （1火锅勺）
- 薯粉 （1火锅勺）
- 鱼露 （一火锅勺）
- 胡椒粉 （3茶勺）
- 小葱 （1根）
- 油 （少许）
做法步骤
STEP1、1.秋瓜去皮，洗干净，切丝，沥干水分待用
STEP2、2.小葱切丝，耗仔用白糖洗干净后沥干，与丝瓜汇合，放入鱼露拌匀，腌制30-60分钟
STEP3、3.薯粉，生粉冷水调糊，再与腌制好的丝瓜，耗仔混合
STEP4、4.冷油下锅，烧至5成热，转小火，放入调好的食材，文火微煎5分钟
STEP5、5.断生成型后，翻面，重复煎至表面金黄
STEP6、6.压火，装盘
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则