图解一看就会——包粽子
小提醒
配料
- 糯米 （1000克）
- 红枣 （30颗）
- 粽叶 （60片）
- 白色棉线 （30根）
做法步骤
STEP1、糯米用凉水泡6个小时
STEP2、红枣泡2个小时左右
STEP3、粽叶洗净用清水浸泡
STEP4、两片粽叶握成漏斗状，粽叶尾朝上
STEP5、加入少许糯米
STEP6、放入一颗大枣
STEP7、糯米盖住红枣，用左手掌心握稳，然后用拇指和食指捏粽叶尾端，使糯米表面呈梯形
STEP8、用右手把粽叶尾端下拉，盖住糯米
STEP9、粽叶尾端顺势向右折一下，包裹好粽子
STEP10、用白棉线缠绕捆扎
STEP11、放入锅中，加凉水，大火煮开，转小火煮1个半小时
STEP12、可以享用了
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