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越南春卷


2024-04-26 16:05:32 ,,


越南春卷的做法配料表

  • 虾仁(大的好) (9只)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 大蒜 (两瓣)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 生菜 (片)
  • 黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 小番茄 (一串)
  • 芒果 (2个)
  • 油桃 (2个)
  • 小米椒 (2个)
  • 鱼露 (1大勺)
  • 糖 (10克)
  • 酱油 (2勺)
  • 香菜叶 (适量)

STEP1、蔬菜,水果1洗洗切丝或切薄片,怎么好看怎么来。虾仁洗净去虾线,加入黑胡椒,蒜末,盐,稍稍腌制20min,然后用橄榄油煎熟。鸡蛋打散煎一个薄薄的蛋饼切丝备用。

越南春卷

STEP2、酱汁1:泰式甜辣酱兑凉白开加入切碎的薄荷叶。酱汁2:小米椒切碎鱼露酱油糖切碎的香菜叶少许青柠汁少许芝麻油

越南春卷

STEP3、越南春卷皮放凉白开里浸510s时间不要太长不然不好包,然后在春卷皮的一段放上切成丝的生菜胡萝卜黄瓜鸡蛋丝,两边折起封口,卷两下,在码上虾仁芒果或虾仁小番茄或油桃猕猴桃都可以呀,你喜欢就好!然后裹好,蘸酱就可以吃啦!

越南春卷


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