达人美食健康零食自己做---黑小米锅巴
小提醒
配料
- 老宝氐黑小米 （适量）
- 淀粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 老宝氐黑芝麻 （适量）
- 孜然粉 （适量）
- 五香粉 （适量）
做法步骤
STEP1、所有的食材都准备好，米饭放进碗里。
STEP2、加入适量的淀粉。
STEP3、加入盐，五香粉，孜然粉
STEP4、放入黑芝麻，搅拌均匀
STEP5、把搅拌均匀的米饭放入保鲜袋里面用擀面杖压平
STEP6、要干成2毫米左右的薄片
STEP7、用切成小块备用，切的时候可以涂抹一点冷水，就不会粘了
STEP8、不粘锅里面放入一点油，放入切好的小米锅巴小火煎成金黄色就可以了。我大概小火15分钟就做好了。
STEP9、小米锅巴放凉后，很香脆外脆里糯，口感非常的好哦！看看这一片一片的小米锅巴很有食欲吧！大家做的时候记得不要擀太厚，太厚口感不好，不容易煎脆，大家可以参考下我做的厚度，我觉得还是不错的！
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