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蒜蓉爱好者的蚝油生菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

蒜蓉爱好者的蚝油生菜的做法配料表

  • 生菜 （一颗）
  • 蚝油 （1勺）
  • 大蒜 （3瓣）
  • 白糖 （半勺）
  • 油 （少许）
  • 水淀粉 （适量）
  • 盐 （1勺）
  • 清水 （适量）
  • 生抽 （1勺）

蒜蓉爱好者的蚝油生菜的做法经验之谈

生菜根据个人喜好来增加或减少煮的时间。蒜蓉切的越小越好，如果直接用蒜蓉酱的话会比较咸，生抽少加点，白糖多加点。

STEP1、生菜洗净，大蒜切成蒜蓉，淀粉加水搅拌备用。

蒜蓉爱好者的蚝油生菜

STEP2、水开，加入少许盐，几滴油。生菜放进去煮半分钟，控水装盘。

蒜蓉爱好者的蚝油生菜

STEP3、做料汁：锅中油热加入蒜末炒香。加入蚝油、白糖、生抽、清水，大火烧开。加入水淀粉勾芡至汤汁浓稠。

蒜蓉爱好者的蚝油生菜

STEP4、把料汁加在生菜上。完成！

蒜蓉爱好者的蚝油生菜

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