荷花宴——穿着荷花裙子
配料
- 小黄鱼 （8-9条）
- 姜片 （2片）
- 荷花瓣 （8-9瓣）
- 盐 （3克）
- 糖 （2克）
- 酱油 （1勺）
- 蜂蜜芥末酱 （1勺）
- 美乃滋 （1勺）
做法步骤
STEP1、小黄鱼洗净去内脏和头，控干水分备用。锅里加油，煎香小黄鱼。
STEP2、小黄鱼很容易熟，每面2-3分钟就够了，而且边边的部分很香很酥。趁热，把荷花瓣包裹在鱼身中部的位置。
STEP3、荷花不用煮，鱼身的余热刚刚好让荷花瓣变得香甜可口。
STEP4、摆盘……
STEP5、加上荷花荷叶和酱酱点缀一下。
STEP6、穿着小粉花裙子的小黄鱼完成
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