STEP1、蛋白加少许盐，少许醋，1勺白糖，打成凝固。再加1勺白糖，打成将一根筷子插入不倒的白霜。

STEP2、蛋黄加入2勺白糖，6勺面粉，7勺酸奶拌匀。

STEP3、加打发好的蛋白分两次加入蛋黄内。由下之上的搅拌方式拌匀。

STEP4、加入模具中，加到5分之3的位置即可。入微波炉烤1分半的时间。就可以出炉了。

STEP5、发的非常好呢

STEP6、装盘，洒些炼奶即可！