家常菜微波炉红豆沙2024-04-26 16:05:32 豆沙,红豆,红豆沙,微波炉, 微波炉红豆沙的做法配料表
微波炉红豆沙的做法经验之谈STEP1、红豆洗净后泡在水里,大约四十分钟到一个小时。不泡也没关系,煮的久一点就行了。 STEP2、红豆放在耐热容器内,加像煮饭那么多的水,放进微波炉里热15分钟左右。之后加冷水再热5到7分钟。记得要加盖。 STEP3、热完之后豆子还是硬的。把水倒掉留下豆子。过凉水。 STEP4、加豆子两倍体积的水,加盖放进微波炉里热大约40分钟左右。这个过程中如果水变少的话要适时往里添冷水。一直热到豆子完全变软,一捏皮就破为止。 STEP5、把水倒到另一个碗里,这个红豆水可以直接拿来喝。剩下的豆子里加入砂糖拌匀。 STEP6、有了砂糖的豆子会自己往外渗水。不用另外加水,直接把豆子放进微波炉热20分钟,不用加盖,热到碗里已经没有多余的汤为止,注意别热得太干了。 STEP7、拿出来用勺子拌一拌再压一压,把豆沙拌的细腻一点。完成了!如果单吃的话还可以加上抹茶粉。 |
看甄嬛传的时候就想吃这回吃到了做法非常简单红豆沙是日式甜品界的红人,是很多和果子不可或缺的材料之一。做红豆沙的方法其实各家都差不多,以下这个菜谱只是对针对微波炉稍作调整。我不是个很精细的人,很多步骤都是以观察为主,具体的烹饪时间还要看微波炉的功率和材料的用量了。 跟用高压锅比起来微波炉当然会需要更多时间,也没办法做到像高压锅那么细腻,不过我觉得有点颗粒感的豆沙也是另一番风味。适合宿舍里只有微波炉没有锅子的苦逼留学生。 豆沙只是个开始!有了豆沙后就开始幻想要做这种那种以前看起来遥不可及的甜品。豆沙确实是给人希望和幸福的食品!
皮皮虾,蒜末,姜末,青辣椒丁,红辣椒丁,黄辣椒丁,洋葱丁,椒盐粉红豆沙是日式甜品界的红人,是很多和果子不可或缺的材料之一。做红豆沙的方法其实各家都差不多,以下这个菜谱只是对针对微波炉稍作调整。我不是个很精细的人,很多步骤都是以观察为主,具体的烹饪时间还要看微波炉的功率和材料的用量了。 跟用高压锅比起来微波炉当然会需要更多时间,也没办法做到像高压锅那么细腻,不过我觉得有点颗粒感的豆沙也是另一番风味。适合宿舍里只有微波炉没有锅子的苦逼留学生。 豆沙只是个开始!有了豆沙后就开始幻想要做这种那种以前看起来遥不可及的甜品。豆沙确实是给人希望和幸福的食品!