STEP1、糯米浸泡4个小时。

STEP2、糯米上锅蒸15分钟，糯米并没熟。

STEP3、糯米换到瓷盆，加入适量热水。

STEP4、然后上锅继续蒸上20分钟左右。

STEP5、将寖泡两小时的红豆倒入高压锅蒸煮15分钟。

STEP6、红豆熟烂后，捞出待凉后用捣锤捣成红豆沙，也可以直接买豆沙用。

STEP7、红枣洗净提前寖泡一小时。

STEP8、将红枣去核备用。

STEP9、盆中铺上笼布，先铺一层糯米压实，再铺一层红豆沙。

STEP10、红豆沙均匀铺在糯米上压实。

STEP11、再在豆沙上铺上一层糯米压实。然后再在糯米上铺上一层红枣。

STEP12、再在红枣上铺上层糯米压实。

STEP13、上锅蒸上二十分钟，待切糕凉后，倒扣出来。

STEP14、香甜软糯的红枣豆沙切糕就做好了。切开豆沙，红枣，糯米层层分明。

STEP15、也可以粘上白砂糖，喜欢很爱吃。保持微笑，生活更美好