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叉烧梅花肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


叉烧梅花肉的做法配料表

  • 梅花肉排
  • 李锦记叉烧酱
  • 蒜泥、少许生抽

STEP1、把调料混合均匀,梅花肉浸泡在酱汁中冷藏腌制至少一天以上,确保入味。

STEP2、烤箱180度左右,把肉排放在烤架上,下面烤盘上垫一张锡纸用来接滴下来的酱汁(否则烤箱非常难清洗!)

STEP3、烤制的中途再刷酱翻面,根据肉量的多少自行调整时间,直至肉的边缘微有焦色,酱汁收干附在肉上有诱人的光泽即可。


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